年節大吃怕胖嗎?年節前後飲食3大技巧,年菜、零食熱量懶人包

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過年將至,年節桌上滿滿的大魚大肉,總要擔心年假過去是不是又要胖一整圈,又擔心瘦不下來怎麼辦?過年究竟要怎麼吃,營養師整理出過年前、中、後三個時段的飲食調整以及常見年節會出現的飲食懶人包提供給大家參考,讓大家輕鬆調整也能開心吃、不易胖哦!


一、年前飲食調整

從去年月底開始一直到過年期間,聖誕節、跨年、尾牙等不少的聚餐活動,如果沒有好好的控制一定在年前就已經先變胖了不少,其實只要簡單的做一點調整,也可以不用嚴格控制,開心的什麼都吃到哦!只要了解5個飲食控制的小技巧:

  1. 減少飯量:份量減少可以減少熱量的攝取。
  2. 控制酒精:酒精只有熱量,沒有其他營養素,大可減少或是不喝。
  3. 甜食醣飲二選一:過量的糖也是造成肥胖原因之一。
  4. 醬料減半:過量的使用沾醬會增加鈉的攝取。
  5. 無糖茶飲優先:搭配第三點,飲品搭配選無糖。

🎯關於更詳細的說明,可以參考這篇文章👉👉👉十二月聚餐吃不停,聖誕節聖誕大餐、聚餐、跨年、過年,怕胖該如何調整飲食? by營養師杯蓋

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二、常見年節飲食熱量分析

相信很多人現在過年桌上的年菜都是直接訂購現成的,減少了很多自己準備的時間,大家都知道年菜那麼豐盛是過年會發胖的原因之一,那大家知道常見年菜的熱量到底多少嗎?營養整理出常見市售年菜的營養素供大家參考。

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資料來源:老協珍、佳佳

🎯常見年菜的營養素一覽,可以參考這篇文章👉👉👉【年菜】10種常見年菜營養比一比

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資料來源:吉恩素食

🎯素食年菜的營養素一覽,可以參考這篇文章👉👉👉12種素食年菜營養素一覽

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資料來源:品元堂、十八匠作、呷七碗、鬍鬚張、胡同、義美、老協珍、佳佳、王品
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資料來源:元榆、佳佳、老協珍、麒王府

🎯更多不同市售年菜的比較,可以參考這篇文章👉👉👉佛跳牆獅子頭

除了餐桌上的年菜以外,餐後的零食也絕對是影響體重非常關鍵的因素,很多傳統零食總是在年節才會出現,在氣氛烘托下,嘴巴也沒有停下來過,熱量的不斷堆疊非常可怕,大家趕快先來看看,這些零食點心的熱量到底是多少?

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🎯常見年節零食的營養素一覽,可以參考這篇文章👉👉👉10款年節零食熱量一覽

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🎯更多年節零食點心的營養素,可以參考這篇文章👉👉👉傳統糕點堅果

🎯關於堅果的好處,可以參考這篇文章👉👉👉堅果的好,你一定要知道!10種常見堅果營養成分、好處大公開!

🎯關於酒精的熱量計算,可以參考這篇文章👉👉👉愛喝酒必須知道,酒精代謝公式,多久才能代謝? by營養師杯蓋

三、年節期間飲食調整

了解各種年節會出現的熱量之後,一定開始擔心是不是什麼都沒有辦法吃了呢?看起來沒樣食物都是高油、高糖、高熱量,導致什麼都不敢碰,除了年前的調整外,年節期間把握幾個簡單的飲食原則,簡單的調整一下,讓你完全不用擔心年假過完之後還要擔心怎麼瘦。

  1. 簡單的份量控制:全穀雜糧8分滿、豆魚蛋肉1手掌、蔬菜1.5拳頭、水果1拳頭、零食改堅果、避免酒水飲料。
  2. 自己烹調:可以控制食物選擇及調味用量,避免高油高熱量。
  3. 增加身體活動:避免年節一直坐著看電視、聊天,適當地出門走走。

🎯關於更詳細的年節飲食調整,可以參考這篇文章👉👉👉過年怎麼做不會胖?抓住6要點輕鬆吃

四、年後飲食調整計畫

開心的過完年,吃完各種好吃的,跟著營養師調整飲食,記住十大原則,年後不發胖快速調整狀態:

  1. 每餐七分飽
  2. 每口咬20下
  3. 蔬果飯前先吃
  4. 餐間不吃甜食餅乾
  5. 空腹避免甜食
  6. 控制甜食份量
  7. 吃甜食減少飯量
  8. 以水取代飲料
  9. 早餐飲品選豆漿或牛奶
  10. 每周運動至少3次

🎯關於更詳細飲食調整的說明,可以參考這篇文章👉👉👉年後飲食調整計畫「十大原則」 by營養師杯蓋

五、增肌減脂飲食計畫

想增肌減脂,減肥瘦身,卻不知道該怎麼開始嗎? 可以參考杯蓋推出的【七日飲食健檢計畫】,透過營養師1:1飲食討論的服務,帶領大家從零開始調整飲食。

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六、客服資訊

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