每年農曆7月1日正逢鬼門開，同樣也象徵著鬼月的開始。關於鬼月有許多禁忌需要遵守，若是不小心觸犯，很有可能厄運纏身! 營養師建議抱持著「寧可信其有，不可信其無」的心態，帶著一顆敬畏的心，平安且順利地過完鬼月。至於鬼月有哪些飲食、生活的禁忌，就由營養師替為各位介紹，讓我們一起看下去吧!
一、鬼門開是什麼時候?到何時結束?
- 農曆7月：陽曆8月16日(三)～9月15日(五)
- 鬼門開時間：8月15日(二)晚上11點(子時)
- 鬼門關時間：9月14日(四)晚上11點(子時)
- 中元普渡日期：8月30日(三)
二、農曆7月的飲食禁忌
1.不要吃生魚片
鮮甜的生魚片總是深受饕客們喜愛，但要注意在鬼月期間可能要避免食用。因為好兄弟特別喜歡血腥的食物，在食用的時候要小心好兄弟可能會聞著血腥味而來。
另外食用生魚片也有可能隱含食安風險。根據衛福部食藥署公布的食品中毒統計數據，在民國70年至111年因水產品所導致的食物中毒案件就高達352件，高居所有食品第二名! 生鮮魚類可能含有腸炎弧菌、寄生蟲等病因物質，若生食或加熱不完全就食用，很容易造成腹瀉、腹痛、發燒等食物中毒症狀。因此營養師建議即便是在一般期間，也要注意減少食用生魚片喔!
2.不要含冰塊
鬼月期間正逢夏日，許多人都會有飲用冰飲的習慣。但在鬼月期間要注意不要含冰塊。原因是因為把「冰塊」二字的部首拿掉就是「水鬼」，而含冰塊這一舉動很容易引誘水鬼前來，尤其是家裡住的離河堤或者是海邊很近的民眾更要避免。
3.不要吃鴨蛋
鴨蛋與雞蛋相同，含有多種人體無法合成的必需胺基酸，屬於優質蛋白質來源，但是在鬼月吃鴨蛋卻很容易招來亡魂 ! 鴨蛋與許多祭拜習俗有關，例如以前的人們會將鴨蛋放在碗中，插上筷子變成亡魂的腳尾飯；或者是在墳前祭拜完後，將鴨蛋的殼撒在墳墓上，對亡者說：「等鴨蛋孵出小鴨再回來吧！」。因此建議在鬼月期間要避免食用鴨蛋。
4.不要吃豆腐
豆腐由黃豆製成，富含植物性蛋白質，每100g傳統豆腐含有8.5g蛋白質，對於一般人或者是素食者來說都是非常好的蛋白質來源。由於豆腐的口感軟嫩，謠傳吃豆腐就像在吃好兄弟的「腦袋」，容易對好兄弟產生不敬，所以在鬼月期間要盡量避免食用豆腐喔!
5.祭拜好兄弟的水果，種類要慎選!
水果中含有豐富的膳食纖維以及維生素，參考衛福部國健署每日飲食指南，建議國人每人攝取2~4份水果類。但是在鬼月期間有一些關於水果的禁忌需要注意，例如在鬼月期間要避免拿「香蕉」、「李子」、「梨子」祭拜好兄弟，因為有「招你來」的諧音，若是拿來祭拜很容易被好兄弟們纏上。
如果是從事醫療行業的人員，也要避免拿「鳳梨」與「芒果」祭拜。閩南語中「鳳梨」與「旺來」同音，若醫療院所生意興隆，則代表地方不平靜。另外「芒果」也與國語的「忙」同音，道理與鳳梨相同，也要避免拿來祭拜好兄弟。
7.不要祭拜整串的水果
水果中葡萄、荔枝、龍眼等水果都是一整串的，若拿來祭拜好兄弟可能招來「一連串」的厄運。因此在祭拜時要避免整串水果上供桌，但如果是將其事先撿開再祭拜，就不會觸犯禁忌。
三、建議祭拜好兄弟的水果
1.柿子:象徵「事事順利」。
2.蘋果:象徵「平平安安」。
3.桃子:象徵「逃離厄運」。
4.柑橘:象徵「事事吉利」。
5.乖乖:許多公司行號都會用乖乖祭拜，或者再機器旁邊放上乖乖。象徵不出事，器械乖乖不故障，就代表公司內部平靜。
四、農曆7月生活禁忌
1.不要結婚
有許多好兄弟在還沒結婚時就已經去世，因此在鬼月要避免安排婚禮，以免招來好兄弟忌妒。
2.不撿地上的紅包或是錢包
在路上如果看到紅包、錢包等等物品，千萬不要撿起來，否則很有可能與「鬼妻」冥婚，或者是招來好兄弟跟隨。
3.不要開市
鬼月期間開市對行業來說，往往不是一個好的開始，公司很容易經營不善而面臨倒閉，因此要避免在鬼月開市。
4.不要亂說話、對好兄弟保持尊敬
在鬼月期間要注意自己的言行舉止，不要亂說話或是做出對好兄弟不敬的行為，否則小心被好兄弟給盯上!
5.不要踩踏冥紙
冥紙是陰間的通貨，對於好兄弟來說十分重要。若看到地上有散落的冥紙，建議繞道而行、不要踩踏。
6.不要玩錢仙、碟仙
千萬不要在鬼月期間玩錢仙、碟仙等遊戲，否則很容易被好兄弟纏身而惹上麻煩!
五、農曆7月飲食禁忌、習俗總整理
