炸雞
炸雞是放鬆、聚會少不了的食物之一,炸雞沒有去皮的情況下,每100克的雞胸部份為222大卡,有1.6克碳水化合物、8.9克的脂肪以及31.8克的蛋白質,而去皮的炸雞胸熱量為187大卡,有0.5g碳水化合物、4.7克脂肪以及33.4克的蛋白質,兩者相比去皮後的熱量主要減少的是油脂量,兩者脂肪量差了4.2克,將近是兩倍的量,而且去皮之後同樣重量下的蛋白質量反而是比較高的哦!
高脂肪的未去皮炸雞也同時含有較高的omga-6脂肪酸,過多的omega-6脂肪酸會與身體的發炎反應有關,除了熱量較高之外,這也是一個不利於減肥減脂的原因。
🎯關於炸雞更詳細的說明,可以參考這篇文章👉👉👉吃炸雞是「帶皮派」VS「去皮派」?營養師:熱量快差300大卡!