7種常見包餡食物營養素比一比

包餡食物高油高熱量
澱粉加上高脂肉的組合,過量的攝取
營養素(每 100 g )
熱量:206 kcal
碳水化合物:22.1 g
脂肪:9.7 g
蛋白質:8.1 g
以豬肉水餃為例
資料來源:食品營養成分資料庫

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常見包餡食物

很多人現在會以包餡食物,像是水餃、鍋貼、小籠包等做為正餐,看起來只是小小一顆,但無意間你可能踩到了隱藏熱量的地雷。

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資料來源:食品營養成分資料庫

以一碗飯280大卡來看相當於

  • 8~9顆的水餃
  • 4~5顆的鍋貼
  • 2.5顆的肉圓
  • 1.5個肉包
  • 6~7個燒賣
  • 1.5個水煎包

這些澱粉包高脂肉的搭配,吃的時候大多會超過上面的份量,導致熱量不斷的吃進肚子,對於需要熱量控制的人來說,就需要非常注意,加上內餡多使用高脂肉讓整個食物吃起來非常非常的美味,對於心血管問題也是一大負擔啊!

雖然熱量非常高,內餡的絞肉熱量以及含油量其食超高,但並不是完全不能吃,只要依照熱量去代換食物,份量上做好控制,避免單一食物的攝取,可以搭配蔬菜等食物讓整餐營養更均衡,還是能吃到好吃的,同時兼顧熱量控制及營養均衡哦!

 

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