台中一團18人前往新竹的知名景點司馬庫斯賞櫻,昨日(2/21)晚上傳出13名團員突然出現嚴重的上吐下瀉症狀,並有一名老翁在步道上昏倒。這個旅遊團昨天分別從台中市的拉亞漢堡台中師苑店和秋原海苔飯卷訂購了早餐三明治和嫩雞飯捲作為午餐。由於此情況,台中市食安處今天前去進行檢查,結果發現兩家業者都存在一些缺失,被迫接受勒令停業的處分,需要進行改正。
根據台中市食安處表示,他們在21日晚間8時左右收到新竹縣的通報,指出該旅遊團當天早上7時左右分別在台中市的早餐店和飯捲業者處訂購了三明治(早餐)和嫩雞飯捲(午餐),並於當日早上取餐後攜帶至車內,在早餐和午餐時間食用。然而,到了下午三點左右,有團員開始出現腸胃不適的症狀,並陸續前往就醫。
食安處今天派遣人員前往供膳地點,即拉亞漢堡台中師苑店和秋原海苔飯捲進行懷疑食品中毒的調查。在拉亞漢堡台中師苑店,現場發現器具和個人物品未被專區放置,部分食材未被覆蓋,且有未離地放置的情況,此外還有牆面髒汙等缺失。而在秋原海苔飯捲,現場器具沒有保持清潔,部分食材缺乏有效期標示並未離地放置等問題也被發現。由於業者未能立即改正這些問題,食安處已經發出命令,要求業者立即停止營業,直至問題得到解決。
食安處表示,已經採集了環境和食餘的檢體並送交檢驗,預計最快兩周後可以獲得檢驗結果。如果在食餘檢體中檢測到病原菌,依據違反食安法第15條和同法第44條的相關條款,將會面臨新台幣6萬元以上、2億元以下的罰鍰。如果同時在人體和食餘檢體中都檢測到相同的病原菌,則根據違反食安法第49條的規定,將被移送司法機關進行偵辦。