今天要來跟大家聊聊水果熱量以及份量代換的觀念
大家可以先看看影片,認識一下水果的份量以及代換
水果跟蔬菜一樣富含水分,蛋白質還有脂肪的含量少,主要的熱量來源是醣類,除了醣類之外,水果也可以提供大量維生素及植化素,但礦物質含量較少,而水果的外皮富含膳食纖維,可以增加飽足感,幫助排便,維持腸道健康,所以可以連皮吃的水果,像是蘋果、水梨、蕃茄、桃子、李子,建議洗乾淨連果皮一起吃喔。
營養學上一份水果,以可食重計算100g為一份,以碗盛裝八分滿為一份,但以香蕉來說半根大約75g就是一份喔,一份的水果,在食物代換上含15克的醣類,以60大卡計算,而飲食指南建議每天一定要吃2-4份水果唷。
這邊也分享一下各種水果的熱量以及含糖量供大家參考,希望能夠幫上忙
加碼好文:好想減肥,但是為什麼總是「越吃越餓」
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