依照衛福部每日飲食指南建議，每日需要攝取2~4份的水果，並將15克的碳水化合物定義為一份的水果，也就是一份水果為60大卡的熱量。
簡單來看差不多是一個拳頭的大小，或是切塊水果裝碗約8分滿，都可以作為估計1份水果的方式哦！
那我們來看看日常看到的水果每100克的熱量及含糖量大概是多少吧！
水果熱量一覽
在都是100克的情況下，營養師將水果分為低、中、高以及超高熱量四區，水果雖然作為天然食物，但因為含糖量偏高，所以在份量上需要控制，尤其是果乾類的芒果乾、葡萄乾、龍眼乾等等，因為它們都屬於濃縮食品，可能非常少量就已經具有很高的熱量，是非常容易被忽視而過量攝取導致體重上升的水果類。
在同樣的水果，但依不同的品種，像是紅肉和黃肉西瓜，以及富士、五爪及秋香蘋果雖然熱量差異不大，但就算選擇熱量比較低的吃得太多還是一個錯誤的選擇。
水果含糖量一覽
大部分的水果，含糖量都較高，除了以下列表的水果，值得注意的就是果乾類，如上述所說明，其為濃縮食品，所以含糖量也是非常的高，都需要避免過量導致體重上升。
有些人可能會覺得水果富含維生素，所以多吃可補充到這些營養，但更重要的是水果也並不一定是這些微量元素獲得最有效率的來源，因為其無法提供人體足夠的蛋白質還有脂質，反而適量的、均衡的吃更重要。
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