沙拉醬
現今沙拉醬種類非常非常多像是凱薩醬、千島醬、油醋醬、和風醬、胡麻醬等等，吃沙拉的時候因為食材沒有特別調味，多少都會想加點醬料來改變一下風味。
常見幾種醬料，千島醬及凱薩醬主要是以美奶滋為基底，油醋醬是油水各半，但是屬於的是橄欖油，具有抗氧化抗發炎的能力，則胡麻醬雖然是以芝麻製作而來，具有較好的脂肪酸組成，和風醬和優格醬，相對來說具有較低的熱量。
如果今天是要以瘦身為目標就需要避免熱量較高的美奶滋醬、千島醬墨西哥醬，像是平常常聽到的凱薩醬；胡麻醬也需要避免，雖然這幾個品項熱量較高，但其中油醋醬及胡麻醬的油脂相較之下屬於比較好的脂肪酸，適量的攝取對於體內的抗氧化能力或是心血管都是有一定程度的幫助，相較之下如果是在瘦身階段選擇紅酒醋和風醬或是優格醬會是更好的選擇。
但值得特別注意的就是鈉含量較高的和風醬，雖然對於瘦身其間是不錯的，但可能會造成水腫或是心血管的負擔，在攝取的量都需要注意。
其實在吃沙拉的時候不加醬是最好的，但如果真的覺得單調無味，避免將全部的醬料淋上去，改用沾醬的方式，也可以適當的減少一點攝取量哦！
種類的選擇這麼多，也可以參考常見的SUBWAY醬料來比較看看營養價值
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